紫苏梗

注册

 

发新话题 回复该主题

媒体关注央广网舌尖上的森林美味如 [复制链接]

1#
治疗白癜风去哪最好 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html

编者按:悠悠万事,吃饭为大。近年来,各地跳出“一亩三分地”的单一种植,唱“林草戏”、念“山海经”、打“科技牌”,让更多自然资源产出多样美味,助力食物供给更多元,居民餐桌更精彩。

如何更好树立大食物观,满足人民群众饮食需求,守护“舌尖上的幸福”?央广网黑龙江频道将以图文、视频等全媒体形式,寻找向森林要食物,向江河湖海要食物,向设施农业要食物,端稳“中国饭碗”向科技要答案的龙江密码。

松子、蓝莓、沙棘、金针菇、刺嫩芽、五味子……近年来,龙江森工集团加快发展以森林农业、森林食品、中药材等为主的林下经济,全力打造“大食物观”的“引领地”,将更多森林美食端上老百姓的餐桌。

龙江森工集团是重点国有林区之一,龙江森工森林经营总面积.51万公顷,森林里蕴藏着丰富的食物,是天然的“大粮库”。

初冬时节,龙江森工集团方正林业局有限公司林下种植的刺五加正在接受寒冬的考验。自年起,方正林业局有限公司依托林区资源,把以刺五加为龙头的“寒地龙药”产业作为强企富民的支柱产业之一。

“从全国来看,80%的刺五加来自黑龙江,黑龙江80%的刺五加来自森工集团,而森工集团的十分之一来自方正林业局有限公司。品质好、药用价值高的野生刺五加成为了我们的一大优势,不少中医药企业实地调研我们的野生刺五加后,都表达了很强烈的合作意愿。”方正林业局有限公司副总经理赵桂安说。

从年开始,方正林业局有限公司以“资源开发与生态保护并举”的方式全力发展刺五加林下栽植。经过两年的发展,方正林业局有限公司刺五加产业已形成从培种到育苗,从栽植到管理的规范化产业发展模式。目前已建成亩育苗基地,每年可育苗万株,实现刺五加种苗自给自足。

同时,为推进刺五加产业健康有序可持续发展,方正林业局有限公司在刺五加产业经营中,实行“五统一”科学管理模式,即统一规划设计、统一发包、统一栽植标准、统一收购、统一建档立卡,促进刺五加产业稳步推进。

“现在我们建起了自己的刺五加种子园,用于培育品质优良、性状统一的刺五加种苗,未来,我们想要建立一个刺五加种质资源库,将会对中国刺五加种子的安全起到推动作用。”赵桂安信心满满地规划着下一步发展。

据了解,森工林区中药材种植面积达到54万余亩,约占全省中药材面积的13.6%,聚焦西洋参、刺五加、五味子、沙棘、灵芝等多个优势品种。

“世界紫苏看中国,中国紫苏看桦南。”近年来,龙江森工集团桦南林业局有限公司大力发展紫苏产业,通过科技引领、政策扶持、自主研发和技术合作等措施,建成全国最大的“紫苏之乡”,探索出一条林区转型发展新路径。

桦南林业局有限公司坚定不移走“森林农业+紫苏加工业”融合发展之路,建设了10万亩有机紫苏种植基地,依托紫苏种植优势,打造“一中心、四工厂”国内最大规模紫苏产业园区,并于年成立了东北首家紫苏精深加工企业——桦南农盛园食品有限公司,当年投资当年投产,开启了紫苏全产业链发展模式。

公司现有紫苏油生产车间、紫苏月饼生产车间、杂粮生产车间、代餐粉生产车间、紫苏汤圆生产车间、紫苏酿造酱油生产线、紫苏鸡蛋包装车间和林副农副产品包装车间8条生产线。产品主要有紫苏油、紫苏调和油、紫苏烘焙类食品、紫苏鸡蛋、紫苏蜂蜜、紫苏休闲食品、紫苏代餐粉、紫苏调味品、紫苏汤圆、紫苏粽子十大系列余款单品。

“紫苏具有预防心脑血管疾病,延缓衰老、改善视力、抗过敏等功效。因此,紫苏这种药食同源产品备受国内外消费者青睐。”桦南农盛园食品有限公司总经理孙辉介绍,未来将以物理低温冷榨为主要发展方向,不断提升紫苏研发的科技含量,增加高、精、新设备,制取高品质紫苏的衍生产品,加快推动紫苏全产业链发展。

此外,桦南林业局有限公司还拓宽产业链条,增加产品种类,同步建设紫苏鸡养殖基地,并衍生出了紫苏卤蛋、紫苏烧鸡等农副产品。

为了从“种得好”向“卖得好”转变,龙江森工集团旗下的黑龙江森工森林食品集团有限公司(以下简称森林食品集团)凭借区域内优质森林资源,打造出天然美味的系列森林食品,形成多元化产品结构,让越来越多的“森林热量”“森林蛋白”从林间走上餐桌。

森林食品集团为龙头,龙江森工集团对森林食品产业进行专业化发展。目前,已研发生产森林食用菌森林坚果、森林浆果、森林农产品等共计12品类余种森林食品,包括黑木耳、元蘑、香菇、榛蘑、滑子蘑、猴头菇、松茸、冻干松茸等森林食用菌系列产品;椴树蜜、雪蜜、黄柏蜜、刺五加蜜、蜂蜜旅行装、高端蜂蜜礼盒、蜂巢蜜等十余款森林蜂蜜系列产品;大榛子、大榛子仁,山榛子、山榛子仁,松子、松子仁等十多款森林坚果系列产品;以蓝莓、蔓越莓为原料加工的森林浆果系列产品。同时还开发了森林水、森林茶、森林饮料、林蛙油、沙棘油、蓝莓花青素等系列产品,极大地满足了消费者对更高层次森林食品的需求。“源于黑土地、产自大森林”的“黑森”商标已成为“黑龙江省著名商标”,同时开发规划了高端品牌“森”标系列产品8种,已初步形成了森林食品中高端品牌的产品矩阵。

下一步,森林食品集团将立足产业示范引领、销售龙头带动、餐饮模式输出、供应链迅速扩张等四大功能定位,为消费者提供更好的食物保障,最终实现让森林食品引领品质生活的美好愿景。

来源|央广网

责编|王畅

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题