接着分享我的广西防城港东兴国门的旅行经历，早上青旅老板推荐我去吃特色小吃。
东兴国门景区与越南芒街市隔河相望，是广西著名侨乡之一，建于明而盛于清，至今已有四百余年历史，因其兴于北仑河东岸而得名。国门景区有东兴口岸、大清国五号界碑、胡志明亭、中越友谊大桥、中越人民友谊公园、观音寺、陈济棠公馆等景点。
住在解放路上的一家青旅里，早上老板建议我去不远处教育路上的华姐鸡粉店吃早餐，他说，到他家的住客，他都会建议去尝尝这家的鸡粉，并调侃这里有着“称霸一方”的江湖地位。在东兴住了两晚，感觉住在解放路上比较方便，如果游客想买点纪念品，青旅老板会说，在这条街上买就对了。
应该是时间比较早，也是旅游淡季的原因吧，这家名气很大的特色小店，门脸并不招摇，也没有我想象中的“人山人海”，不争不抢地安安静静享受早餐，就是我想要的。注意一下他家的营业时间，早上7:00至晚上21:00，这个时间仅供参考，卖完就关门了。
我好奇地看着这份有着异国风情的菜单，它可远比一家粉店复杂得多。招牌鸡粉13元，看价格还可以接受。最有特点的是小吃类，春卷、假娄、屈头蛋和越南面包。这里面的屈头蛋和假娄让我困惑，没吃过，甚至没听说过。“假蒌卷”是一种特别的酿菜，炸过的假蒌散发着清香，包裹着里面鲜嫩的肉馅，十分好吃。而屈头蛋是刚刚孵化成型的鸭蛋，最佳吃法是放些生姜、椒盐食用。
店里食客不多，我也就有了充裕的时间点餐，点了一份鸡粉和越南面包。小店的窗口上有张大幅照片，卖力地推荐他家的越南烤肉粉。图片看着挺诱人，还特意写出了它的吃法，要把米粉烤肉和生菜紫苏一块夹起，蘸上醋汁食用。这个就留待下次享用吧。
我的早餐上桌了，鸡粉是满满的一盆，粉里有豆芽和葱花，重点是三大块鸡肉，还有切成薄片的叉烧，满满的的一小盆鸡汤，汤色比较轻，味道却很浓郁，并不油腻。鸡肉很入味，但我吃着稍有点硬，最好吃的是带点脂肪的鸡皮部分。感觉鸡肉硬，应该是南北差异。在海南时，正宗的盐焗鸡都是特意选用的是老鸡，追求弹牙有嚼劲的口感，让我这个哈尔滨人很不适应。
这个越南面包挺好吃，法棍面包还油炸了一下，口感更脆，好在没有感到油腻。里面夹着火腿、黄瓜条和鸡蛋，这样的吃法异国风情就很突出了。个人感觉，这样的吃法似乎也经过了本土化的改良。
慢慢地，小店里的食客越来越多，我的狼吞虎咽对美食真是一种亵渎。我发现了一个小问题，每张桌子上的这个小筐里装的是什么？有什么用处？
我开始研究起我桌子上的两件“神器”，瓶子里应该是越南的辣酱，这个不难猜。小框里的是什么？还有一把锋利的小刀。趁着服务员清理桌面的时候，赶紧请教。原来这是越南小青柠檬，放到鸡粉汤中味道更好。小青柠檬代替了醋，关键是好玩。
服务员大嫂热心地给我做了一个示范，拿起小刀削去小青柠檬的顶部，然后把汁水挤到鸡粉中。哈哈，我学会了，一口气把筐里的小青柠檬都挤到了鸡汤里，鸡粉汤的味道也就有了柠檬特有的酸爽。偷偷说一声，前台的塑料袋里，还有好多的小青柠檬，不够就自己去拿。
离开东兴的早上，我冒着小雨再去华姐鸡粉店，我还惦记着尝尝烤肉粉和春卷呢。店内空无一人，操作间里的店员一边煎蛋，一边对我说，不好意思，早餐还没开始。我笑着说，是我来得早了。店员忙说，不是你来早了，是我们晚了。这情商还真是高！期待有机会再回来，弥补我的小遗憾。